2022-08-22

Thumbnail of post image 154

新型コロナウイルスの感染リスクを心配するあまり、以前のように、家族そろっての外食を控えているというご家庭は多い。

そんな時には、「100年も続くもつ鍋」として福岡で有名な一藤のもつ鍋を自宅で楽しむというのはどうだろうか?

2022-07-27

Thumbnail of post image 190

自分で漬けた「ぬか漬け」を食べてみたい! しかし、「ぬか床の水分調整や室温管理は難しい」というし、と、ぬか漬け挑戦を諦めていた方は、「かんたんぬか美人」を試してみましょう!

2021-06-27

Thumbnail of post image 063

暑い夏は、なぜか食欲もなくなってしまうもの。そんな時は、コシと歯切れが絶妙な、長崎島原の手延べそうめんを「ツルツルっ」と食べて乗り切ろう!

2020-10-04

Thumbnail of post image 069

今や新型コロナウイルスに対する感染予防対策としてマスクの着用は当然だが、それとともに、毎日のように触れるドアノブ、照明のスイッチ、テレビのリモコンやスマホなど、除菌しなければならないものも山ほどある。

そこで、ウイルスの除 ...

2022-05-02

Thumbnail of post image 199

新型コロナウイルス感染防止のため、毎日を自宅で過ごすという日々が続いている方も多いことでしょう。

以前なら、家族で美味しいものを食べに出掛けたり、友人や同僚と一杯やったりと、何の心配もなく出来ていたことが、昨今はかなり困難 ...

2022-07-30

Thumbnail of post image 184

表面が焦げているのが特徴のバスクチーズケーキ。これは焼き過ぎというわけではなく、あえて焦がすことで「ほろ苦さと香ばしさ」、そして半生ケーキのような滑らかな口あたりを愉しめるようにしている。